【ボジョレー・ヌーヴォー】今年の出来はどうでしょう!?格付けチェックで活躍のGACKTさんも期待!11.17(木)解禁!
格付けチェックですごい活躍を見せているGACKTさん
毎年11月第3木曜日に解禁されています。
特に日本は、時差の関係から先進国の中で、最も早く解禁の時を迎えます。
本場フランスよりも、極東の日本は、
先進国の中で最初にボジョレー・ヌーボーが解禁となるので注目も高く、
テレビや雑誌媒体では毎年注目されています。
日本では「旬のワイン」と認識されている事から、
毎年流行に拍車がかかっているようです。
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一般的なワインは熟成中の状態で出荷されますので、
温度管理されたワインセラーに置くことで味が良くなっていきますが、
ボジョレー・ヌーボーはそれ以上熟成しない状態で出荷されますので、
長期での味わいには不向きという特徴があります。
そのため、ボジョレー・ヌーボーは年内に消費することがおすすめとされています。
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